Mézes Borka a saját receptalkotásunk. Egy mézeskalács vörösborral. Természetesen szekszárdi borral készítettük.
Részletes receptleírással és képes lépésről-lépésre bemutatóval.
Bódai-Soós Judit az alábbi verset írta róla:
Mézes Borka
Édes, mézes, boros álom;
csipegetem télen, nyáron.
Bika vére pezseg benne,
mintha Szekszárd szíve lenne.
Mézillatú kalács-mámor,
bátorrá tesz, mégis jámbor.
