Mézes süti versenyen zsűriztem. Most először találkoztunk vérkomolyan azzal a dilemmával, amit oly sokan felvetnek nekünk…
Egy farsangi bálon
Jancsi és Juliska volt a téma. Ahogy annak lennie kell, a terem
tele volt boszorkánnyal, Jancsival és Juliskával. No meg
mézeskaláccsal. Ezúttal azonban nem csak a tombola tárgyak között
volt mézeskalács. A szervezők mézes sütemény versenyt is
hirdettek.
Az a megtisztelő
feladat ért, hogy a Zsűri elnöke lehettem. Nem akármilyen kihívás
volt, hiszen készültek sütemények a különböző töltelékekkel
töltött mézes krémesektől kezdve a puszedlin, a habos-babos
süteményen át egészen a mézeskalács szívig.
Az igazi feladat
akkor ért, amikor a gyönyörűen díszített, piros, galambos
mézeskalács szívet kellett megvágnunk…
Az évek során
számtalanszor feltették már nekünk a kérdést a Mézeskalács
Múzeumban: meg szabad enni a mézeskalácsot?
Miért ne szabadna, hiszen csupa finom és ehető, természetes anyagból sül, mint méz, liszt, cukor, tojás, fűszerek? – Hangozhat a tárgyilagos válasz. Évekkel ezelőtt feltettem már hasonló kérdést, most szemtől szemben álltam a feladattal.
Amíg az ember
gyerekből van, nagy valószínűséggel nem is tapasztal
lelkiismeret-furdalást, amikor felfal egy csoda szép mézeskalács
szívet. Vagy huszárt. Vagy bármi más formát. De felnőttként…
Lehet, hogy csak én vagyok ilyen érzelgős, de amikor a kezemben volt kés, hogy szeletekre vágjam, háromszor is meggondoltam. Végül megtettem, és azóta sem érzem magam gyilkosnak :), de tartom magam ahhoz, hogy ha mézeskalács és mézes süti közül kell választanom, az utóbbit fogom megenni. Az előzőt pedig elteszem emlékbe.
A Poli-Farbe Kft. Magyarország egyik meghatározó festékgyára. Családi vállalkozásból mára középvállalattá nőtte ki magát. Számos termék nagydíj ismerte már el tevékenységüket.
Nagy öröm számunkra, hogy karácsonyi ajándékcsomagjaikat mi tehettük teljessé mézeskalácsainkkal.
A PBT Hungary közel 30 éve alakult, azóta a Magyar Vívó Szövetség hivatalos szállítója és a Nemzetközi Vívószövetség (FIE) hivatalos partnere lett. Szponzorál kezdő tehetségeket és világhírű vívókat egyaránt. PBT felszerelésben érte el sikereit többek között Nagy Tímea, Nemcsik Zsolt, Szilágyi Áron, Erinn Smart, Keeth Smart, Ana Branza, az ukrán női kard csapat és a román női párbajtőr csapat.
2019. karácsonyán már másodízben készíthettünk nekik céges feliratukkal mézeskalács harangot, csillagot, fenyőfát.
Mézeskalács házikó a boros palack nyakán? Az is van.
Az Sz+C Stúdió Kft. több mint 20 éves családi vállalkozás, építőanyag kereskedési, építőipari kivitelezési és fővállalkozási tevékenységekkel. A nekik készült mézeskalács házikókat – Szekszárdhoz illően – boros palack nyakára akasztva ajándékozták.
A Forestay Group ingatlanbefektetéseket és fejlesztéseket hajt végre főként Közép-Kelet-Európában. Természetes, hogy mézeskalács házikókat készítettünk a számukra.
Az Euro-Clear Kft. 100% magyar tulajdonban lévő vízkezelő vállalkozás. Ipari és lakossági vízkezelő berendezések gyártásával és nagykereskedelmével foglalkozik. Büszkék vagyunk rá, hogy karácsonyi ajándékcsomagjaiknak mi is részei lehettünk.
A Citi Magyarország több mint 34 éve kínál innovatív megoldásokat ügyfeleinek a hazai bankpiacon. A karácsonyi céges parti tökéletes kiegészítője volt mézeskalács csomagunk.
A TARR Kft. 100%-ban magyar tulajdonú távközlési szolgáltató, aki 8 megye több, mint 300 településén nyújt tartalmas szórakozást Előfizetőinek. Karácsonyi csomagjaihoz immár másodszor járulhattunk hozzá. Büszkeség, köszönet, hála.
Amikor ezeket a sorokat írom, 45 éve élek Szekszárdon. Ma tettünk egy esti családos kirándulást a Vidékjáró Terepjáró egyik autójával. Alig mentünk 5-6 kilométernél messzebbre a városközponttól, de az út háromnegyed részéről még azt sem tudtam, hogy létezik. És nem csak a látvány volt, ami meglepett…
Te mire vagy leginkább kíváncsi, ha kiruccansz valahová? Fürdő? Gasztronómia? Kultúra? Bármelyikre szavazol, teljesen oké. Azonban ez csak a felszín. Minden helynek van egy finom bizsergése, amit megérzel, ha igazán figyelsz rá, de nehéz megmagyarázni, hogy mi okozza. Engem ez a bizsergés vonz leginkább. Ami benne van mindenben, ha a környék “jól van összerakva”. Igen, benne van a fürdőben, a gasztróban és a kultúrában is. Nem tudom pontosan, hogy mi ez, ám meg vagyok győződve arról, hogy a hely múltja, történelme meghatározó alap ebben a bizsergésben. Nem csak néhány évtized vagy évszázad, de akár 4-5 ezer év. Mi volt itt akkor? Ez beleissza magát környékbe.
Hidaspetre. Ilyen a kilátás a szekszárdi borvidék egyik legjobb termőterületéről.
Szekszárd bizsergését sok-sok éve érzem, tapasztalom, sőt a csapatunkkal igyekszünk hathatósan tenni is érte. Tegnapig azt gondoltam, jól ismerem Szekszárdot, hiszen napi rendszerességgel taposom a belváros utcaköveit, járom a kiállításokat a Vármegye háza látnivalóitól kezdve Babits szülőházán át a Wosinszky Mór Múzeumig, élvezem a Kálvária és a Bati-kereszt kilátó látványát, futva és biciklizve folyton fürkészem a környéket, és természetesen rendszeresen kirándulunk Gemencben, Sötétvölgyben. Hivatalból is illik tudnom mindent, mert a Mézeskalács Múzeum látogatói gyakran kérnek tanácsot tőlünk az ügyben, hogy mit érdemes megnézni.
Meglepődtünk. Bőven volt még nekünk is új látnivaló. Jöjjenek a részletek…
A gép egy Fiat Campagnola veterán terepjáró, gyönyörűen felújított állapotban.
Munka után, a késő délutáni órákban pattantunk a családdal az olasz veterán katonai terepjáró belsejébe. Ahogy sofőrünk és kalauzunk Mészáros Miki elmondta, annak idején ilyen autóban állt II. János Pál pápa is amikor merényletet követtek el ellene. Az autó egyébként szuper és csodaszépen felújított állapotban van, és ahhoz képest, hogy milyen utakon jártunk vele, még kényelmesnek is mondhatjuk. Ahogy tapasztaltuk, kiemelkedő terepjáró tulajdonságokkal rendelkező járgány. Olyan utakon jártunk vele, ahol még gyalogosan is kapaszkodunk kellett volna.
Félreálltunk, hogy a lovat és a lovasát elengedjük
Öt perc telt el, és máris eddig ismeretlen szőlősorok és lovas futtató között találtuk magunkat. Miki pedig már nem az autóról beszél, hanem belekezd egy olyan történelem órába, amilyenen még sosem voltunk. A 11 és a 14 éves gyerekeink szájtátva hallgatták őt három órán keresztül. Kinek a birtoka mellett haladunk éppen? Mi volt itt néhány száz vagy ezer évvel ezelőtt? Hogyan kerül drótozott szőlő oszlopsor az erdő közepére? Mi tette gazdaggá Sárközt? Miből éltek itt az emberek a honfoglalás idején? És egyáltalán: mióta lakott ez a rész? Miért volt mindig fontos ez a terület a történelem folyamán? Ez csak néhány kérdés, amikről lelkesen, színesen, bőségesen és érthetően beszélt kalauzunk. Három órán keresztül autóztunk, megállva és körülnézve a fontosabb helyeken, mielőtt ránk sötétedett volna. Mégis: olyan érzésünk volt, hogy egy hatalmas kerek egésznek csak a vázlatát hallhattuk, láthattuk. Olyan élményben volt részünk, amit bátran és jó szívvel ajánlunk mindenkinek, akit komolyabban érdekel Szekszárd.
Végül kedvcsinálóként néhány kép a kirándulásról:
Itt egy erdő, ott egy szőlő, a két domb között pedig kilátás a végtelen síkraCsontos-szurdik. Honnan kapta a nevét? A következő képen megmutatjuk…A Csontos-szurdik falában karnyújtásnyira emberi és ló csontok, állkapcsok, bordák. Egy avarkori csata maradványai. Hihetetlennek tűnt, hogy ezek a csontok 1400 éve itt vannak. Már István király idején is ugyanígy feküdtek a föld alatt.Magas les azon a részen, ahol most épp az erdő az úrNem csak a táj, nem csak a töri óra, de az autó is élmény volt.
Annak ellenére, hogy a szolgáltatás professzionális, és abszolút 5***** -ot érdemel, ezen cikk írásának idején a Vidékjáró Terepjárónak még csak egy ideiglenes webhelye van. Érdemes azonban a Google-on rájuk keresni, és naprakész elérhetőséget találhatunk. Mi jó szívvel ajánljuk.
Valami olyasmivel készültünk el, amit eddig még nem csináltunk. Tündivel több mint egy éve dolgozunk már ezen. Hulljon hát a lepel! Készítettünk nektek egy 22 receptből álló receptkönyvet csupa olyan finomsággal, aminek az elkészítését termékeink pofonegyszerűvé, vagy teljessé tehetik. A könyv egyelőre elektronikus lesz, de ha kéritek el fogjuk készíteni a nyomtatott változatát is. ÉÉÉÉÉS a LÉNYEG: még húsvét előtt néhány órára a mi ajándékunkként letölthetővé tesszük nektek.
2019. 04. 18-án 17 órától 19-én 21 óráig INGYEN letöltheted, ha ide kattintasz.
Legújabb,
(természetesen) Amerikából importált, de nagyon ötletes családi,
baráti „buli”, a nemfelfedő buli. Az újdonság voltára az is
utal, hogy még teljesen meghonosodott neve sincs ennek a kis
ünnepnek: hívják nemmegtudó, nemmegmondó alkalomnak is. A
lényege ez:
A
babát váró szülők az ultrahangvizsgálat során megkérik az
orvost, hogy ne árulja el nekik a baba nevét, hanem írja le egy
papírra és tegye borítékba. Ezután apa és anya nagy önuralmat
gyakorolva összetoborozza a családot, barátokat, ahol ünnepélyes
keretek között, emelkedett hangulatban együtt tudják meg, hogy mi
lesz a baba neme. De nem akárhogyan, és itt jön a képbe a
mézeskalács torta.
A szülők egy beavatott barátjukon keresztül megkeresnek minket. (A beavatott barát lesz az egyetlen ember, aki előre tudja már a baba nemét, ezért célszerű megbízható, titoktartó embert választani.) Az ő rendelése alapján olyan mézeskalács torta dobozt készítünk, amelyiken kívülről csak a nagy kíváncsiság látszik, belül azonban rózsaszín vagy világoskék, babás formájú mézeskalácsok vannak, amik egyértelműen elárulják a lényeget: kisfiú vagy kislány. A nagy kérdésre a választ együtt tudja meg mindenki a hangulat tetőfokán, a torta kicsomagolása után és a dobozka tetejének leemelésekor.
Selyem papír takarja a lényeget
Hogyan szállítjuk?
Természetesen nagy tapasztalattal becsomagolva úgy, hogy biztonságban, épségben odaérjen a torta bárhová az országban. Ez a csomagolás azonban további önmegtartóztatást vagy baráti segítséget igényel. A dobozka tetejét ugyanis külön csomagoljuk egy karton lappal és légpárnás fóliával. A tetőt ezért a buli előtt mindenképpen le kell venni a mézeskalácsról, majd a fólia eltávolítása után visszahelyezni a tortára. Selyem papír takarja ugyan a lényeget, de érdemes a kibontásra figyelni.
A torta doboz természetesen egy óriási celofán tasakban van, és
csomaghoz mellékelünk egy organza szalagot is a díszcsomagolás
lekötéséhez.
Íme a 15 db kedves kis mézeskalács figura, amit dobozba teszünk.
Az eredmény pedig így fog kinézni kisfiús illetve kislányos
változatban:
Tudjuk, a titok kezelése miatt egy picit bonyolult, de szívesen segítünk, hogy a időben és titokban minden a helyére kerüljön. Keressen bátran elérhetőségeinken, vagy egyszerűen kattintson a Szeretnék egy ilyet és 2 perc alatt rendelje meg. A többi a mi dolgunk.
A Hilti név valószínűleg ismerősen cseng mindenki fülében, aki valaha szerszámgéppel dolgozott.
A nagy múltú vállalkozás számára szerszámos ládákat készítettünk mézeskalácsból. A mézeskalácsoknál az egyik legkedveltebb színösszeállítás, a piros-fehér ezúttal gyönyörűen illeszkedett a vállalatóriás arculatához. Az elkészült mézeskalácsokat celofán tasakos csomagolás után ablakos díszdobozokba csomagoltuk.
A 25 éves, győri illetőségű Kardirex számára egy egész kis falura való mézeskalács házikót készíthettünk.
A házikó egyik oldalára a Kardirex 25 felirat került, míg a másik oldalát a házikó jellegét megőrzendő, ablak és szolid díszítés egészítette ki.
A kész mézeskalácsok celofán tasakba, majd natúr karton dobozba kerültek, melyet a cég arculatához illő piros szalaggal kötöttünk át.
